黎亞坤，70年的新加坡吐司傳奇
1926年，海南島一個普普通通的碼頭上，15歲的黎亞坤緊握一個黑木箱，手忙腳亂的擠上一艘去新加坡的民船。在舉目無親的新加坡，黎亞坤從咖啡店的伙計開始，一路奮斗到以咖啡、茶、養生蛋和面包的咖啡攤。而亞坤妻子調配的咖椰醬配上剛出爐的面包，使咖啡攤的生意更上層樓。之后黎亞坤更是在自己的咖啡攤后，架起了木柴，用細火慢慢烘烤出香噴噴的咖啡豆，創出了風味獨特的亞坤咖啡和咖椰吐司。
1926年，海南島一個普普通通的碼頭上，15歲的黎亞坤緊握一個黑木箱，手忙腳亂的擠上一艘去新加坡的民船。在舉目無親的新加坡，黎亞坤從咖啡店的伙計開始，一路奮斗到以咖啡、茶、養生蛋和面包的咖啡攤。而亞坤妻子調配的咖椰醬配上剛出爐的面包，使咖啡攤的生意更上層樓。之后黎亞坤更是在自己的咖啡攤后，架起了木柴，用細火慢慢烘烤出香噴噴的咖啡豆，創出了風味獨特的亞坤咖啡和咖椰吐司。
本套案例針對的是1998年新加坡的國民早餐店，整體選用現代簡約的設計風格，依托吐司的白，又符合大眾對于甜品點的一貫印象，暖色相襯托，以現代手法來設計，穿插簡約的幾何線條，搭配以樸實的自然木質，打造溫馨舒適的休閑空間，亞坤，屬于自己的獨特口味
